过敏原管理和可追溯性
追踪和跟踪过敏原,并快速定位物品,以限制召回和防止假冒
![工厂加仑牛奶输送](http://m.czl106.com/library/media/industry/food-and-beverage/allergen-management-and-traceability/allergen-management-and-traceability.jpg?h=357&w=500&la=en-ZA&hash=9CF7922E44C160CEC399BEB6B170DF29)
错误标记的过敏原威胁公共健康,并可能导致昂贵且具有破坏性的召回。美国食品和药物管理局(USFDA)和其他国家的机构制定了严格的规定,要求制造商标注和追踪常见的过敏原。为了确保产品安全和高效召回,制造商必须能够快速识别和定位供应链中对消费者构成危险的不合规产品。康耐视工具可验证产品成分标签是否正确,而跟踪和追踪解决方案可防止包装错误,并帮助快速定位被召回的产品,以最大限度地减少损失。产品验证和可追溯性解决方案还可以防止假冒和未经授权的销售和分销。